Man spricht vom „Erbe einer Legende“ wenn man über die Domän Serrig in Serrig an der Saar spricht. Gegründet wurde es 1904 von Kaiser Wilhelm II. und war die größte und modernste Staatsdomäne ihrer Zeit. Sie diente über viele Jahrzehnte als symbolträchtiges Beispiel für den Weinbau des Staates. Ende der 1980er Jahre privatisiert und 2016 von Markus Molitor übernommen. 2017 erfolgten umfangreiche Rekultivierungs- und Neustrukturierungsmaßnahmen auf dem Gelände. Das Weingut umfasst 25 Hektar bei einer Steigung von 105% und einer Höhe von 220-340m über dem Meeresspiegel. Ziel ist es an die goldene Ära des Saarweins zu Beginn des 20. Jahrhunderts zu erinnern. Die erste Neuerscheinung nach der Wiedereröffnung ist der Jahrgang 2020 er wird weltweit exklusiv angeboten. Wir sind stolz ein paar Fläschchen bekommen zu haben.