Südtiroler Speck Mini
8,95€ *
Südtiroler Speck
Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase über Buchenholzspänen reifen die Speckseiten für insgesamt 5 Monate an der reinen Bergluft. Portioniert und vakuumiert.
Beschreibung
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, nat. Aromen, Würzstoffe, Dextrose, Natriumascorbat, Natriumnitrit, Kaliumnitrit
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1233,00 kj
Brennwert kcal 296,00 kcal
Fett 19,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,00 g
Kohlenhydrate 0,80 g
davon Zucker 0,60 g
Ballaststoffe 1,50 g
Eiweiß 28,90 g
Salz 2,70 g
Natrium 0,00 g
Allergene:
glutenhaltiges Getreide Nein
Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein
Milch Nein
Sellerie Nein
Sesamsamen Nein
Lupinen Nein
Krebstiere Nein
Fisch Nein
Soja Nein
Schalenfrüchte Nein
Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein
Weichtiere Nein
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Land | Italien |
| Adresse: Abfüller / Inverkehrsbringer | Via del Gusto GmbH & Co. KG, Dr. Friedrich Drechsler Str. 8, 86609 Donauwörth |
| Weingut/Erzeuger | Metzgerei Steiner |
Marke
Marke
Metzgerei Steiner
Die Region Pustertal im wunderschönen Südtirol ist die Heimat von Familie Steiner. In dritter Generation führen sie Ihre Metzgerei. Schonende Verarbeitungsverfahren, die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Familie Steiner aus.
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